清淡可口的莴笋木耳炒瘦肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道清淡可口的莴笋木耳炒瘦肉是非常受欢迎的家常炒菜之一啦，它利用莴笋、干木耳和猪瘦肉炒制而成，清淡可口，回味无穷。这道清淡可口的莴笋木耳炒瘦肉里莴笋透着清香，泡发的干木耳也劲道有嚼劲，肉质紧嫩多汁，满齿留香，这道菜清淡可口，美味极了。

主料

莴笋 ：1根
干木耳 ：适量g
瘦肉 ：400

辅料

蒜 ：适量g
姜 ：适量g
豆瓣酱 ：30
食盐 ：适量g

具体步骤

1.莴笋去皮，去掉老茎。

2.面粉加水称胡状，加入备好的蔬菜丝

10.莴笋快熟的时候，加入刚刚炒好的瘦肉，翻炒均匀，关火，加入适量食盐即可装盘。

烹饪技巧

干木耳提前泡发，用冷水泡。如果没有是新鲜的木耳，用清水浸泡一会，去土腥味。