![色味俱全的红薯煎饼怎么做好吃又简单]( "色味俱全的红薯煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
糯米粉 ：
100 红薯 ：
150 粘米粉 ：
50 辅料
油 ：
适量 豆沙 ：
150白糖 ：
3汤匙 具体步骤
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1.豆沙馅搓圆备用
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2.红薯连皮煮熟，去皮压泥，加入糯米粉、粘米粉、白糖拌匀
3.和成面团
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4.切成大小一致的小剂子
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5.用手捏成中间厚，外边缘簿的面皮，把豆沙馅放入
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6.收口，再搓圆
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7.再压扁做成饼
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8.平底锅放油，烧热把红薯饼码入
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9.煎至一面金黄后，翻另一面再煎
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10.两面交替直至煎熟
烹饪技巧
煮好的红薯含有水分，不用加水和面
