鲜虾球怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

虾仁 ：2斤
苹果一只 ：1
咸味白切片面包 ：6片
面粉： ：适量
生粉 ：适量
清水 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
黄酒 ：适量
油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 一。做苹果圈：

2. 苹果去皮，去核，切成苹果圈；

3. 将水，面粉，生粉，泡打粉按比例调成糊状；

4. 将油加热到6成，把苹果圈沾上糊后放入，炸至表面脆，金黄即可。

5. 二。做虾球：

6. 把虾仁打成虾泥，加适量盐，味精，黄酒搅拌上劲；

7. 把咸味白切片面包的边去掉，切成小粒；

8. 取一团虾泥放如面包粒中滚一下，并搓成球状；

9. 将油加热到4成，把虾球放入，炸至表面金黄，虾肉变红即可。

10. 最后把虾球放在苹果圈上，并加装饰。