色香味俱全的肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

温水 ：250
葱 ：20
肉 ：300
面粉 ：300
葱头 ：1个
姜 ：5

辅料

香油 ：适量
一品鲜酱油 ：5匙
鸡精 ：1匙
蚝油 ：1匙
食用油 ：20
食盐 ：5匙
五香粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备食材

2.葱切葱花，姜切末，鸡蛋加入肉馅里搅拌均匀

3.加入酱油，盐，五香粉，食用油香油搅拌均匀待用

4.准备面粉，倒入温水，加3次水活成絮状

5.活好醒发

6.醒半个小时在揉成光滑的面团继续醒发！

7.洋葱切成丁加入食盐腌出水待用

8.把葱头倒入肉馅里搅拌均匀腌制10分钟待用

9.醒好的面放置面板上擀成片

10.把肉馅平铺在面片上流出一部分

11.留出的部分折一下，再折一下

12.都折好了，中间再放些肉馅对折捏好

13.电饼铛预热，倒入油，等到中火就把饼放在锅里用手直接把饼压薄，按下功能键等待饼熟

14.出锅了！

15.切块装盘就可以吃了！

烹饪技巧

温水可以多加一些，烙出的饼更软！