家常胡萝卜香干炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天不想在家吃饭啦，于是和朋友准备到外面去吃饭。看到菜单上我被一道叫胡萝卜香干炒肉的菜所吸引了。因为我平时就喜欢吃豆腐干。所以这道菜我很满意，因为萝卜的味道本来就很香，所以使香干更美味了。回到家后我都一直在回想这道菜。久久的在我的脑海里回味。

主料

胡萝卜 ：半根
瘦肉 ：60
香干 ：260

辅料

茶籽油 ：50
生抽 ：5+8g
生姜 ：1块
蚝油 ：1+2g
盐 ：1.5g
料酒 ：3

具体步骤

1.瘦肉洗净切薄片，放点生抽、蚝油、料酒搅拌均匀，腌制片刻

2.胡萝卜去皮洗净切丝，香干洗净切条，姜去皮洗净切薄片

3.热锅倒油，放姜片煸香，放瘦肉翻炒至变色

4.放胡萝卜翻炒均匀

5.放香干翻炒均匀，放盐翻炒均匀

6.放生抽、蚝油翻炒均匀

7.起锅装盘即可

8.慢慢享用吧

9.！！！

烹饪技巧

1、瘦肉腌制片刻香嫩无比。