家常酱辣味萝卜干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

家常酱辣味萝卜干是把萝卜干用了另外一种做法，泡好的萝卜干放到锅里炒作到成都后加清水或高汤焖炖而成的，它是非常好吃的，平时可以多做些萝卜干放着备用来做这道菜非常好吃，辣辣的非常开胃的和米饭是很好的搭配，都可以学着做做。

主料

萝卜干 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
朝天椒 ：5颗
小葱 ：1个
姜 ：1块

具体步骤

准备食材：提前将萝卜干泡好。

将小葱切成段，将切成丝

.锅中放油烧热，加入葱段、姜丝便出香味

放入朝天椒

放入萝卜干翻炒

炒至萝卜干蔫吧后，放入适量的酱油

加入清水或高汤，炖至熟烂即可关火。

盛盘

烹饪技巧

因为是咸萝卜干，经过浸泡，盐分已去除一部分，酱的时候无需放盐，只放酱油就可以