家常版腌白萝卜干怎么做好吃又简单

白萝卜我相信对于大家来说一定不陌生把，它是我们经常做来吃的一种蔬菜，妈妈最喜欢白萝卜炖腊肉。今天我要做的是腌白萝卜干，做法非常简单，这种方式做出来的白萝卜可以保存很久哦，要吃的时候取一点出来，可以和稀饭一起吃，从此以后不管什么季节都可以吃到白萝卜哦。

主料

辅料

具体步骤

1.白萝卜洗净，切条，撒上盐，腌半天；

2.挤干水分，置于阳光下晒；

3.一根大萝卜，晒好了，只剩这么点萝卜干哈；

4.放入大碗中；

5.倒入老醋，生抽，浸过萝卜干；撒上辣椒末，腌半天时间；

6.可以食用啦！

烹饪技巧

选择晴天做哟，如果室内窗台上晒，很可能2,3天才可以晒好。