美美厨房之蓑衣黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：1根

辅料

盐 ：10
醋 ：10
生抽 ：10ml
番茄酱 ：20ml
味精 ：5
蒜头 ：10
油 ：20ml

具体步骤

1.黄瓜洗净之后用两根筷子夹着，然后切，切完一面之后翻一面用同样的方法切

2.蒜头切末

3.切好的黄瓜加入醋、白糖、生抽腌制半小时

4.锅里放入油烧热，放入蒜头末爆香加入番茄酱快速翻一两下调成汁

5.腌制好的黄瓜码在盘子上，然后把蒜头番茄酱浇在中间

烹饪技巧

再切黄瓜的时候，如果刚开始学切建议不要斜刀切，这样容易切坏。