家常沙葛炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

沙葛 ：1个
猪瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.瘦肉洗净切片

2.用盐、鸡精、生粉奄一下瘦肉

3.沙葛去皮洗净

4.把沙葛切成丝

5.先炒瘦肉熟后出锅备用

6.原锅炒沙葛

7.沙葛炒熟后下瘦肉炒匀加点蚝油提味出锅

烹饪技巧

先炒肉后炒沙葛这样瘦肉就不会被炒得太熟，吃起来就会又嫩又爽口。