开胃酸辣沙葛怎么做好吃又简单

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:5分钟

沙葛本就可以生吃，吃口脆甜，拿来做菜也很可口，做成酸辣口味很开胃，很适合夏天吃。小时候没有零食吃的时候经常会拿沙葛来当小吃，甜甜的又爽口，现在人们都喜欢用各种味道来炒，但是味道都是不错的，酸辣沙葛就是偏开胃的，夏天没什么胃口的时候就可以做上一道这样的菜。

主料

沙葛 ：2个

辅料

青椒 ：2个
干红椒 ：2个
油 ：适量
酱油 ：适量
陈醋 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：1个

具体步骤

沙葛一个削皮洗净切粗条，青椒切丝，干红辣椒切段，生姜切丝

热锅放入适量食用油，放入生姜丝和干红辣椒段炒香

放入青椒丝炒半分钟倒入沙葛翻炒，加点温水炒至沙葛成透明状

倒入由陈醋、食盐、鸡粉调好的汁翻炒均匀，就可以盛出来了