![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪肉 ：
500沙葛 ：
200 辅料
蒜头 ：
适量小米椒 ：
适量生抽 ：
适量食油 ：
适量食盐 ：
适量蚝油 ：
适量生姜 ：
适量葱 ：
适量生粉 ：
适量 具体步骤
![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第2张")
1.猪肉去皮剁碎。
![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第3张")
2.沙葛去皮切小块再和猪肉一块剁碎。
![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第4张")
3.生姜、蒜头、小米椒、葱白一起剁碎
![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第5张")
4.将步骤三的香料加到肉末内，加生抽、食盐、蚝油、生粉搅拌均匀。
![自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第6张]( "自制沙葛蒸肉饼怎么做好吃又简单 第6张")
5.搅好的肉末装在平底盘内，放在电饭锅内同米饭一起蒸熟。
烹饪技巧
猪肉最好选用半肥瘦的前腿肉比较嫩滑。
