美味沙葛炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

沙葛 ：半个
红萝卜 ：半个
虾仁 ：200

辅料

尖椒 ：一只

具体步骤

1. 将沙葛去皮洗净切小丁。

2. 将红萝卜去皮洗净切小丁。

3. 尖椒切开边，去核洗净也切小丁。

4. 虾仁洗净用牙签挑去虾肠，用胡椒粉、料酒，食盐、粟粉拌匀。

5. 锅内下少量清水煮滚，放入虾仁煮至六成熟捞起。

6. 热锅下油放入尖椒、虾仁拌炒尖椒变色兜起。

7. 再热锅下油放入沙葛、红萝卜兜炒片刻，加入温水加盖煮2分钟。

8. 最后加入虾仁、尖椒、食盐、麻油炒匀调味即可。