南瓜西餐汤怎么做好吃又简单
准备时间:无 烹饪时间:15分钟
洋葱,切丁 :半个
芹菜,切丁 :两小棵
土豆,切丁 :一个
bacon :3-5条
盐 :适量
胡椒粉 :适量
nutmeg粉 :适量
面粉 :1匙
橄榄油 :1-2匙
水 :8-12杯
主料
黄金南瓜 :一个洋葱,切丁 :半个
芹菜,切丁 :两小棵
土豆,切丁 :一个
bacon :3-5条
盐 :适量
胡椒粉 :适量
nutmeg粉 :适量
面粉 :1匙
橄榄油 :1-2匙
水 :8-12杯
辅料
具体步骤
1. Bacon在平锅里煎脆,凉后搓成小段,最后盛好汤撒上!
2. 南瓜去皮,籽,切大块。芹菜,洋葱,土豆切大小一样的丁;(增香和黏稠度,也可简化省略)深锅橄榄油烧热,放入小丁炒香,加入南瓜块翻炒,加入8-12杯水,烧开慢炖39分钟左右。
3. 同时,Bacon剩的油中放入面粉,小火炒成金黄色。
4. 图三慢慢搅入图二中,不停地搅;用手提式搅拌机搅拌均匀,如果太稠,加水,放椒盐nutmeg粉。盛汤盆,糁入Bacon段!好香!