口感好的土豆烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

土豆烧肉是一道很受欢迎的家常菜。它是以土豆和肉为主要原料，味道鲜美，做法简单。对于那些喜欢吃土豆的朋友这道菜可是极品哦，小编也很喜欢土豆烧肉的味道，亲们可以和我一起做一做哟。

主料

猪肉 ：适量
土豆 ：2个

辅料

姜.蒜 ：适量
老抽 ：适量
料酒 ：适量
一品鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.土豆两个，去皮洗净切滚刀块。

2.肉切小块，姜切片，蒜用刀背拍一下。

3.热锅凉油，比平常炒菜多一点油，下肉块炒五分熟。

4.炒好的肉里加姜片.大蒜.料酒翻炒，适量一品鲜酱油和醋。

5.加完调料的肉翻炒均匀下土豆炒，炒的时间长一点好吃。大火烧开，中小火慢炖。

6.出锅后洒点韭菜末点缀一下。

烹饪技巧

无