土豆怎么做最好吃？快来看看土豆烧肉的做法，一口气吃三大碗！图解

土豆烧肉是一道非常常见的家常菜，虽然普遍，但是做法考究，稍不留意就会造成不入味的后果，外面吃起来很咸里面却是没什么味道，所以赶快来学习一下，保证特别入味，土豆软糯，猪肉肥美，特别下饭，保证一口气吃三大碗！

主料

土豆 ：2个
猪肉 ：220克

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
食盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材。

第二步

土豆去皮，切成菱形块，然后用清水寖泡

第三步

猪肉切块

第四步

葱切段，姜切片

第五步

锅中放油小火加热，放入肉块略微煸炒一下

第六步

放入葱姜炒出香味

第七步

淋入味极鲜酱油和料酒小火煸炒几下

第八步

炒至上色

第九步

倒入热水，大火烧开转小火盖上锅盖闷烧15分钟

第十步

倒入土豆

第十一步

放入八角和香叶

第十二步

撒入盐在盖上锅盖闷烧10分钟

第十三步

烧至土豆出沙，汤汁浓厚即可断火