营养的清炒芋蒙干怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天忙了一天可累啦，终于下班啦。我和几个同事约着一起去菜市场买菜，准备回去好好做一顿吃的。今天我看到菜场有卖芋蒙的，它可是个好东西，吃了对身体有很大的好处，能清理身体里的垃圾，很好吃的。回家准备做一道营养的清炒芋蒙干尝尝。

主料

芋蒙干 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.芋蒙干洗净，切段，烧开水灼5分钟，捞起

2.起油锅

3.放入芋蒙干翻炒

4.加入盐、蚝油，炒匀，盖上盖煮3分钟

5.盛出

6.成品

7.成品

烹饪技巧

1、芋蒙干先煮一下，炒的时候就不用抄太久了。