蒙牛酸酸乳是酸奶吗

不是。酸奶是由鲜牛奶或者纯牛奶，经过发酵之后得到的，蒙牛酸酸乳是乳饮料而非酸奶，酸奶的蛋白质含量较高，具有促进消化的作用，由于酸奶的很多特点使它成为了一种必不可少的饮品，但是由于酸奶有着促进蠕动，帮助消化，蛋白质含量较高的特点，它的市场价值也比较高。酸酸乳属于乳饮料，营养价值这很多方面不能和酸奶相提并论，例如蛋白质含量，酸奶的蛋白质含量远高于酸酸乳的蛋白质含量，所以一定要将两者区别开。