关于冬季补身必选客家娘酒鸡的餐饮精选

“客家娘酒鸡是广东客家的经典名菜，它性温热而祛寒湿，鲜润浓香醇厚，并有开胃活血，补中益气的功效。为此，它不但成为产妇的进补必选，还成为客家人在结婚或寿宴等喜庆活动中的一道重要宴客菜。它甘甜鲜美，略带淡淡酒香，令人回味...

“此汤为月子汤，专为坐月子的亲推荐[愉快]【功效:美容颜，健脾胃，补血利养气，适合秋冬进补，产妇、孕后做月子食用滋补、固元气、康复体质最佳】”食材明细主料糯米酒（500ml（客家娘酒））红枣（8颗）枸杞子（10颗）鳕鱼花胶（6个）辅料姜（3片）红...

“1、黄酒功效之活血祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。2、...

食材明细主料鱼丸（200g）冬瓜（150g）海米（10g）葱（1段）姜（2片）辅料芝麻油（5g）盐（1g）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜鱼丸汤的做法步骤1、备好所需食材；冬瓜去皮切片，洗净，海米提前一小时浸泡；2、打开美的电饭煲，依次加入鱼丸...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟客家娘酒炒鸡，超级爱吃这道家常炒鸡美食哦！采用清香的白酒搭配着鸡肉能使鸡肉更加的鲜嫩而且制作过程又比较的简单，爱吃鸡肉的宝宝们也完全可以在自己的...

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：2个猪肉：适量姜、糖、酒：少许辅料具体步骤1.将鸡蛋煎香,肉糜调好味道待用2.锅里下油煎出姜的香味'加入高汤(清水也可,另外加盐及鸡粉还有少量...

“俗话说“春夏养阳，秋冬养阴”，冬天可是女性进补的好时机。今天的这款当归补血汤补气益血，对女性极易出现倦怠、乏力、头昏有特别好的疗效，最重要的是做法非常简单，特适合每天匆匆忙忙的上班一族。当归，是一种多年生草本植...

一说到煲汤，大家都会想到鸡汤、鸭汤、骨头汤、排骨汤、鲫鱼汤、牛肉汤、羊肉汤等。这些熟悉的各类汤，从小就滋养我们的身体，促进骨骼发育。冬天是煲汤的好季节，从中医角度来看，冬季适合喝汤进补。那么，下面我们就一起来看一...

“随意荤素搭配的火锅，简单，美味！好吃不上火！”食材明细主料凤尾菇（适量）冬瓜（适量）油豆腐（适量）豆皮（适量）青菜（适量）牛肉片（适量）金针菇（适量）辅料盐（一小勺）鸡精（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬季暖身火锅的做法步骤1、油豆...

冬季天气寒冷，体虚的人容易气血不足影响身体健康。因此在冬季要注意补气血，注意食物调理，饮食规律健康。那么冬季补气血的食物有哪些呢？都有什么原材料以及具体应该怎么吃呢？下面我们就来一起讨论一下这些问题，相信你的疑惑...

每年的秋冬季节被人们认为是滋补的最佳时节。滋补的食材有各种各样的，最常食用的就是各种肉类。滋补的肉类都有哪些呢？我们可以简单划分为以下几类：家畜类，比如牛肉、羊肉、猪肉;家禽类，比如鸡肉、鸭肉、鹅肉;鱼肉及海鲜类...

冬天天气寒冷，人体机能也会受到影响，导致我们的抵抗能力下降，所以这个时候要好好地滋补身体，提高我们身体的免疫能力。那么，冬天吃什么食物进补呢?今天小编就为大家介绍一下吃什么大补身体，下面就一起来看看吧。吃什么大补...

“客家娘酒功效很多，补气、催奶......这道菜属平时的食疗。”食材明细主料猪梅肉（200g）辅料姜（适量）客家娘酒（半勺）酱油（一勺）黄葛粉（适量）花生油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）客家娘酒之香香肉的做法步骤1、猪梅肉先用...

猪血是一种清肺排霾的食材，平时生活中我们一吸进去很多灰尘污染，可以尝试多吃猪血哦。另外猪血也是很多小姐姐喜欢的一种食材，因为它还有美容补气的作用，今天分享猪血汤的做法，老少皆宜，很简单哦，喜欢的一起来看看吧！主料猪血...

“客家娘酒鸡是一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系。娘酒鸡因具有暖身，驱寒，补血之功效，所以客家人对娘酒鸡颇为钟爱。在客家人中，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会进食娘鸡酒。而且不少...

“客家娘酒鸡娘具有暖身，驱寒，补血的功效，客家人对娘酒鸡尤其喜爱。在客家人的习俗里，产妇一般都是用吃娘酒鸡来进补。在冬至时，客家人家家户户基本上都会做娘鸡酒。在结婚做寿等喜庆的宴席中把娘酒鸡作为一道重要的美味佳...

“凛冽寒冬养生滋补健康之道让你容光焕发非常适合手脚冰冷的人在这季节滋补调理”食材明细主料鸽子（二只）辅料盐（少许）枸杞（十五个）党参（一支）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）冬季暖身药膳鸽的做法步骤1、老妈杀的鸽子，我不...

食材明细主料客家黄酒（500ml）土鸡（500克）辅料姜蓉（100克）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）客家黄酒鸡的做法步骤1、鸡肉去皮切块，姜去皮剁碎，客家黄酒备用2、热油锅，3、把鸡肉倒进去爆炒4、鸡肉变色后，把姜蓉倒进去一起炒5、鸡...

“客都梅州月子酒做法，选用客家糯米娘酒和老阉鸡，阉鸡养期一年以上为佳。”食材明细主料鸡（1000g）客家娘酒（1000g）辅料姜（100g）甜味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）客家炖鸡酒的做法步骤1、热锅下油，小火炒姜3分钟，放入鸡肉中火5...

“黄酒是我男朋友从他们带过来的，本来是一大瓶的，拿回来后我们室友就喝了一大半瓶，只留下小碗，好吧不要浪费，就做客家黄酒焖鸡！他们家的黄酒都是自家酿的，过年时我看到他奶奶用黄酒泮饭，酒量原来这么好的！”食材明细主料鸡（半只...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟滋补的客家娘酒炒鸡，是女人们补身体的最佳选择。娘酒炒鸡是客家女人坐月子时必喝补品，有滋补、促进乳汁分泌的作用。鲜美的鸡肉，在客家娘酒的酝酿下，成为...

食材明细主料腌鸡（1只）辅料炒干姜（10克）客家黄酒（500ml）调料冰糖（5颗）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）客家姜酒鸡的做法步骤1、鸡洗净斩大块，倒入无油无水锅翻炒片刻，炒制两面金黄色。2、下干姜（这里的干姜是晒干的姜末）再倒入...

羊汤是冬季里的美味，在冬至都有吃羊肉汤的习俗，老人们常说冬至吃了羊肉汤，冬天就不会怕冷。羊肉含丰富的蛋白质，碳水化合物，矿物质钙，磷，铁等，是冬季御寒的食补佳品，白萝卜与羊肉同煮，白萝卜吸收了羊肉的香味，更加的软糯香甜。主...

“这几天全国各地都在大幅降温，冷啊，这么冷的天老公点名要喝煮啤酒。”食材明细主料啤酒（1瓶）辅料大红枣（3个）枸杞（20粒）姜片（2片）醪糟（2勺）冰糖（1块）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬季暖身煮啤酒的做法步骤1、煮锅中加150克水，...

这两天大部分城市已经进入了寒潮，有了冬天终于要到来的感觉，今年的冬天一直都不是太冷，希望春节的时候也会是这种天气，这样就不用穿的很厚重了。到了冬季你们一般都会吃什么来取暖呢，在我们认知中，冷天就要吃点带汤水的东西...