![易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单]( "易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
花生 ：
50 芹菜 ：
100 辅料
盐 ：
适量 辣椒油 ：
适量油 ：
适量 八角 ：
适量 酱油 ：
适量 花椒 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第2张]( "易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第2张")
1.芹菜洗净斜着切成片。
![易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第3张]( "易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第3张")
2.花生用水冲洗一下。
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3.高压锅加水，加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。
![易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第5张]( "易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第5张")
4.排气后打开锅盖，花生已经煮熟，不用取出花生。
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5.重新烧开，放入芹菜。
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6.用铲子将芹菜压入水中，全部焯熟。
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7.倒出沥干水分。
![易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第9张]( "易做的芹菜拌花生怎么做好吃又简单 第9张")
8.加盐、醋、酱油、辣椒油拌匀即可。
烹饪技巧
注意：1、芹菜不可以烫得过熟，会失去脆嫩的口感。2、这个菜拌好后如果不着急吃可以放到冰箱里冷藏，吃的时候更加冰凉爽口。
