好吃的花生腐竹拌芹菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

花生腐竹拌芹菜是一道翠绿嫩黄相间的凉拌小菜，芹菜中含有大量的营养元素，可以有效的预防心脑血管类的病症，还有降脂利尿的功效，对于正在瘦身中的小伙伴，这道菜很适合提上每天的菜谱上面。腐竹主要由大豆制成，是很好的植物蛋白质摄入来源。

主料

花生 ：适量
腐竹 ：适量
芹菜 ：适量
红甜椒 ：适量

辅料

食盐 ：适量
生抽 ：适量
醋 ：适量
白糖 ：适量
鸡精 ：适量
姜蒜蓉 ：适量
辣椒油 ：少许
香油 ：适量

具体步骤

1、将腐竹用温水泡开，芹菜洗净切成小段，花生泡制片刻，红甜椒洗净切丝备用。

2、取干净容器，放入食材，加入姜蒜蓉，盐，鸡精，生抽，醋，白糖等调料。

3、调制均匀即可食用。