花生拌裙带菜简易版怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
鸡精 :1小勺
油 :适量
花生米 :150
油辣椒 :1汤匙
香油 :少许
生抽 :2汤匙
香醋 :1汤匙
花椒油 :少许
裙带菜这么美丽的名字,会不会让你想到少女悠扬的裙摆呢?裙带菜是有名的藻类,富含大量的对人体有益的营养,多吃有助于健康,并且烹饪得当口感也十分令人喜爱。花生凉拌裙带菜,听起来就十分美为。这道花生拌裙带菜,在裙带菜中加入调料,及酥脆醇香的花生,口感动人,回味悠长,快来做做看吧!
主料
裙带菜 :30辅料
盐 :1小勺鸡精 :1小勺
油 :适量
花生米 :150
油辣椒 :1汤匙
香油 :少许
生抽 :2汤匙
香醋 :1汤匙
花椒油 :少许
具体步骤
1.取一些裙带菜用凉开水泡发10分钟左右。
2.花生放炒锅里,加少许油,用小火慢慢炒出香味后放凉备用。
3.取一小碗,放入一小勺盐,生抽两汤匙,香醋一汤匙,鸡精一小勺,香油少许、花椒油少许、油辣椒一汤匙调成味汁。
4.把泡发的裙带菜控干水分放入一个凉拌大碗里。
5.倒入之前调好的味汁拌匀。
6.撒入之前炒香的花生米拌匀后即可。
味汁的调制可按个人口味和喜好进行调制。