芹菜胡萝卜凉拌花生芹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

芹菜胡萝卜花生 ：

辅料

辣椒姜片 ：

具体步骤

1.花生先浸泡半小时，稍后加工。

2.芹菜辣椒洗净。

3.芹菜胡萝卜切丁备用。

4.胡萝卜切好。

5.芹菜用热水淖一下，晾凉。

6.胡萝卜淖一下，晾晾。

7.上锅，水里放上八角姜片，辣椒，煮沸，半小时后，晾凉。

8.将凉透的胡萝卜芹菜花生一起放到盘子里，倒上香油，盐，味精，橄榄油，拌匀即可。

烹饪技巧

芹菜，胡萝卜淖水时间不宜过长，保持色泽。