美味的豆腐炖茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我当时在朋友家，朋友妈妈做了这道豆腐炖茄子给我们吃，一尝到的时候我们几个朋友都惊呆了，总算知道为什么我朋友的肉总上减不下来了，后来让朋友问了他妈妈怎么做的了之后我就学了过来，还特意让朋友尝了问出师了没，朋友给我打了九分，很满意了。

主料

茄子 ：300
豆腐 ：1块

辅料

酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.豆腐切成块备用

2.茄子切成块备用

3.油锅放入葱花出味后放入豆腐 翻炒

4.豆腐出现黄色后 放入茄子 翻炒

5.适量的水加酱油 调好倒入锅中

6.清炖收汁

7.亲们喜欢吃豆腐的 可以试试

烹饪技巧

茄子要是再细碎一些也会味道会更好