美味的番茄毛豆炖豆腐怎么做好吃又简单
美味的番茄毛豆炖豆腐是用番茄和毛豆以及豆腐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，豆腐是一种营养成分非常丰富的食材，其中含有大量的优质蛋白质，这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收，番茄的加入则是能让整道菜的香味四溢。
主料
番茄 ：适量毛豆 ：适量
豆腐 ：适量
辅料
盐 ：适量具体步骤
毛豆放入锅里加水煮10分钟后捞起来备用
碗里打入一个鸡蛋拌匀，放入豆腐，两面都要占上鸡蛋液。
热锅下油，放入占上鸡蛋液的豆腐。
热锅下油，倒入番茄翻
翻炒出汁后，加入少量清水。
倒入毛豆加入适量番茄酱。
碗里加点水，放入淀粉融化，倒入锅里烧开，再把烧好的番茄毛豆汁均匀淋入豆腐上就可以了。
