美味的豆豉炖豆腐泡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

我很喜欢吃豆制品，而且也不麻烦，做法很简单，花费的时间也很少，很适合工作繁忙的人来做，这次我要做的就是豆豉炖豆腐泡，用的是白豆腐块，非常的新鲜，早上去菜市场买的，吃起来也是很鲜嫩的，而且炸出来的豆腐块，是非常的酥嫩的，我很喜欢吃。

主料

水豆腐 ：1块
葱 ：1段
蒜 ：3只
孜然粉 ：1勺

辅料

豆豉 ：50
植物油 ：适量
纯净水 ：适量

具体步骤

将水豆腐提前2个小时切成2cm见方的小块，用厨房纸巾吸干水分

热锅下油，油温达到5、6成热时下豆腐

豆腐变色后翻面

大约15分钟左右，两面金黄

捞出豆腐沥油

用餐叉每块都叉一下，为的是入味。将所有调料入锅，加水，下豆腐泡炖10分钟左右

盛盘，又好吃又卫生