![#爱美食#烧带鱼怎么做好吃又简单]( "#爱美食#烧带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
姜 ：
6片蒜瓣 ：
3瓣 带鱼 ：
400 小葱 ：
50 辅料
油 ：
适量料酒 ：
适量 白砂糖 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![#爱美食#烧带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "#爱美食#烧带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备好所有食材
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2.带鱼洗净用调料淹制，蒜瓣切成片，姜切片，小葱摘好洗净
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3.炒锅放油，大火烧热，放蒜和姜炝锅，
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4.放入带鱼炸一下，将淹带鱼的调料加一点水，放入锅内，中火炖煮
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5.放入小葱和剁椒
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6.加盖煮5分钟，煮至带鱼全熟后，开盖，大火收汁。
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7.烧带鱼完成！
烹饪技巧
炖煮的带鱼很入味，煮的时间不要太长，太长了肉就散了。
