健康彩色水果小圆子的做法 健康彩色水果小圆子怎么做

“色素大家都很排斥，但是利用天然色素基本都会接受的，尤其是水果，不管是孩子大人都会喜欢的，吃起来颜色就让心情愉快起来了，再加上淡淡的水果味，糯糯的口感，哇，不说了，看图吧。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

健康彩色水果小圆子的做法步骤

• 1、火龙果去掉外皮，把这层红色的皮剥下。

• 2、芒果去皮去核备用。

• 3、把火龙果皮和芒果稍加一点水，分别放入料理机打成泥状。

• 4、芒果泥加入糯米粉。

• 5、火龙果皮泥里加入糯米粉。

• 6、和成软硬适中的木糯米粉面团。

• 7、把粉色面团揪成小剂子。

• 8、团成小圆子。

• 9、黄色面团重复上面的做法。

• 10、把小圆子都做好放到盘中。

• 11、锅里放入醪糟和水烧开。

• 12、放入小圆子，小圆子浮起来就好了。

• 13、加一勺白糖调味即可。

• 14、鲜亮的颜色。。。。。

小窍门

1，糯米粉和成团时要一边加木糯米粉一边搅拌，以免加多了，和出的面团太硬不好搓圆。

2，不喜白糖的也可以不加。