美味的黑米螺旋馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

黑米螺旋馒头就是一道很家常的早餐，而且诶很多的人都喜欢吃这个早餐，所以大家想要吃的话其实可以自己制作一下的，因为制作起来 的话很家常很简单，而且大家很有必要尝试一下的，因为制作的方法很简单，而且学会的话还可以天天做早餐嘞。

主料

糖 ：30
黑米浆 ：90
全麦粉 ：300
酵母 ：3
水 ：90

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.黑米隔夜泡好，将米跟泡米的水打成米浆滤出水。

2.将主料混合。

3.揉成团盖住发酵至两倍大。

4.发酵完成后揉压挤去发酵的小气泡，擀开。

5.刷上一层油。

6.卷起来，切成馒头大小。

7.切好侧面是这样的。

8.做好后盖住醒30分钟，小火煮开水转大火煮12分钟。

9.成品。

烹饪技巧

没有全麦粉也可以换成普通面粉。