准备时间:
2小时 烹饪时间:
2小时大家吃的馒头呀一般是白面馒头吧?或者其他常见一点的馒头材料包括荞麦馒头和玉米馒头,但是我们今天介绍的这道馒头——蒸黑馒头,非常独特对不对?其实蒸黑馒头的主料是黑麦面,正正宗宗的粗粮黑麦馒头,营养丰富还美味可口,快学起来吧!
主料
黑麦面 :
600 辅料
水 :
适量盐 :
适量酵母 :
7ml 具体步骤
1.黑麦面
2.加入酵母
3.加入水
4.柔成团
5.发至两部大
6.排气醒半小时
7.然后切成小块
8.放上蒸锅里
9.冷水蒸15-20分钟
10.烤好的
烹饪技巧
自己在家做馒头