好吃面食豆沙馅紫薯螺旋馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

平时早餐都吃包子了，什么豆沙包、流沙包、生肉包之类的，都吃腻了，所以自己动手弄了一款全新的包子哦——豆沙馅紫薯螺旋馒头，这款包子呀，从外面看就很诱人了，总会给人一种错觉，以为是香芋包，其实呀是紫薯来的哈，本来已经够甜的了，里面的馅还给我们更不一样的感觉呢。

主料

面粉 ：200

辅料

油 ：适量
酵母 ：2
白糖 ：10
紫薯泥 ：80
豆沙馅 ：适量

具体步骤

1.100克面粉 1克酵母 5克白糖 50克水和成面团。100克面粉 80克紫薯泥 5克白糖 25克水和成面团。饧发60分钟。

2.豆沙馅

3.面团饧发成2倍，这是面就发好了，可以放案板揉面，将面团多揉一下。

4.将面团擀成大片。

5.将紫薯面团擀成大片。

6.抹入适量油。

7.将紫薯面片放在白面面片上。

8.抹入适量油。

9.从下往上卷成卷。

10.切成6个小剂子。

11.将小剂子搓圆按扁。

12.擀成圆片。

13.放入豆沙馅。

14.包成包子，收口朝下。

15.放入蒸锅饧20分钟，冷水做锅蒸20分钟后关火即可。