菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

今天要介绍的是红酱螺旋面。培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动。培根配意面相当的美味。青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌。而且可以增加意面的香气。红椒:温中、开胃、消食。各种的蔬菜既可以摆盘,也可以丰富意面的口感。我是喜欢吃这种蔬菜的,如果你们喜欢的话,你也可以把酱换成肉酱。

主料

螺旋式意面 :500

辅料

青菜 :3颗
盐 :少许
大蒜 :8瓣
蘑菇意面酱 :100
玉米油 :适量
胡椒碎 :适量

具体步骤

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第2张

1.锅中放大量水,加入玉米油、盐烧开。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第3张

2.意面放入锅中,煮8分钟,掰开看一下是否有白芯,如有白芯,再煮3分钟左右。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第4张

3.煮好后捞出。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第5张

4.过冷水,捞出控干水分。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第6张

5.蒜末、青菜、意面酱准备好。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第7张

6.玉米油倒入锅中烧热,放入蒜末炒香。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第8张

7.放入青菜翻炒。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第9张

8.放入意面翻炒,加意面酱,翻炒均匀。

美味的「手工美食」红酱螺旋面怎么做好吃又简单 第10张

9.最后放入胡椒碎和少许盐,翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1、意面煮好后,要过冷水,然后控去多余的水分。2、煮面时按自己需求量来做。500克面是3大人,2小孩的分量,吃的很饱。