美味黑豆沙小馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
家里的小孩子似乎都一样,不太喜欢吃早饭,所以家长们更是变着花样做早餐希望孩子多吃点儿。今天要给大家推荐的就是这一道美味黑豆沙小馒头的做法。只要学会了这道黑豆沙小馒头,保证家里的孩子每天都盼望着吃早餐。而且也可以拿来当零食吃的哟。
主料
面粉 :600辅料
自制豆沙 :适量具体步骤
酵母用温水化开倒入面粉中拌匀揉成面团放在温暖处发酵至2倍以上
发面期间可以自制豆沙馅
取出面团排气再次揉圆
.搓成长条
切成等分的剂子
将剂子揉圆按扁
包入适量豆沙馅
像包包子一样收口
将封口放在下面,面团放在案板上,两手夹住面团搓着转几下使形状更好看
包好的豆包
蒸锅加水,放入豆沙包静置15分钟,大火上汽再蒸15分钟即可
不要立即掀开锅盖,等待4-5分钟再开