美味的黑糖软糯馒头怎么做好吃又简单
黑糖软糯馒头这道美食所需要的食材主要为糯米粉、面粉。面粉采用新鲜的小麦精心制作而成，所制作的美食不仅口感松软而且味道鲜美营养丰富，搭配上美味的糯米粉，顿时粘性十足，富有嚼劲，经过高温的处理，两者美味相互融合，令人垂悬欲滴。
主料
糯米粉 ：200面粉 ：1000
辅料
黑糖 ：适量酵母粉 ：5
具体步骤
1.先把黑糖加水，稍微加热让它融化成糖水，放着稍凉一下
2.将面粉，糯米粉，酵母粉加一起拌匀
3.将温糖水边倒边拌面粉，若糖水拌完面团还硬可加温开水
4.揉成团，盖湿布发酵成两至三倍大后，将面团揉光滑，揉面团费点劲，主要是排出面团内的空气。
5.分出小面团，揉圆。醒10至15分钟。锅内加冷水，下锅，大火蒸上汽后，蒸15分钟
6.关火闷两分钟，面皮不会缩水变皱。香香糯糯的馒头就出锅罗
黑糖可根据个人口味加甜点，或加些白糖，但不可过多，不容易醒发。揉分好的小面团一定要再次醒发10至15分钟后再下锅
