家常的炒片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

有些食客朋友可能很少品尝过炒片，这种带有一定地方特色的美味佳肴。它是由面粉，西红柿，青椒，牛肉丝等配上多种调味酱料共同烹饪而成。材料简单但又丰富多样，包含了很多该有的纤维素和营养物质。家常的炒片适合家常烹饪，美味可口，值得拥有。

主料

面粉 ：100
西红柿 ：30
青椒 ：30
牛肉丝 ：20

辅料

烤肉酱 ：2
盐 ：1
酱油 ：5ml
姜末 ：5
葱末 ：5

具体步骤

1.西红柿，青椒洗净切块

2.牛肉切丝，葱，姜切末

3.调味料备齐

4.面粉用温水和硬揉圆松弛半小时

5.用擀面杖擀薄放少许干面粉对折

6.重叠四次切成棱形块

7.切完抖散备用

8.水开后放入面片煮熟

9.捞出过凉水备用

10.热锅凉油下入葱姜末和牛肉丝煸香段生

11.放少许盐，酱油和烤肉酱

12.翻炒后下入青椒块

13.然后下入面片和西红柿块炒匀即可出锅装盘