准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
黄瓜 :
100卤猪拱嘴 :
300 胡萝卜 :
100 辅料
盐 :
适量油辣椒 :
适量葱 :
适量蒜瓣 :
适量 色拉油 :
适量鸡精 :
适量 具体步骤
1.黄瓜、胡萝卜、猪拱嘴分别切片;葱、蒜瓣随便切几刀。
2.炒锅坐火上,倒油,油热下葱蒜爆香。
3.再下胡萝卜片,多炒会儿,要是干了可以加点清水。
4.待胡萝卜片炒熟后,再将猪拱嘴片、黄瓜片下锅翻炒,并加盐、鸡精。
5.加入一勺油辣椒,翻匀,出锅。
烹饪技巧
挺简单的,没啥技巧