简易版-卡仕达奶油酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

细砂糖 ：30
低筋面粉 ：10
淡奶油 ：40
蛋黄 ：30
牛奶 ：140
无盐黄油 ：5

辅料

香草荚 ：1/4条

具体步骤

1.香草荚剖开，刮下香草籽

2.牛奶加入香草籽煮开后离火

3.蛋黄加白砂糖搅匀

4.筛入低筋面粉

5.搅匀至无颗粒

6.慢慢加入到牛奶中，加热，用打蛋器快速搅拌，搅拌至粘稠即可，用保鲜膜盖住放进冰箱冷藏

7.用电动打蛋器将淡奶油打到不流淌

8.加入卡仕达酱搅拌均匀

烹饪技巧

由于只是加入了香草籽，牛奶煮开后不需要过滤