荷兰豆拌黄豆芽的做法 荷兰豆拌黄豆芽怎么做

“荷兰豆能够提高机体免疫力。可以抗菌消炎，增强新陈代谢。荷兰豆拌黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。鲜香嫩脆，色泽美观。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

荷兰豆拌黄豆芽的做法步骤

• 1、荷兰豆150克，黄豆芽150克，胡萝卜1根，洋葱1块，蒜半头。

• 2、把所有食材处理干净。

• 3、切好胡萝卜，洋葱和蒜。

• 4、豆芽焯水2一3分钟熟透，要好时放上洋葱胡萝卜烫一下就捞出过凉，荷兰豆也要焯一下水，过凉必须孰透因为要凉拌。

• 5、准备好所有食材。

• 6、平底锅加热加点油放几粒花椒炸一下(花椒丢掉)然后加蒜片，加点酱油。

• 7、把所有食材都放一起，浇上花椒油，加点糖醋盐和香油，搅拌均匀就可以了。

• 8、荷兰豆拌黄豆芽，清淡营养，但没有炒的香。