懒人版-卡仕达酱怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛋黄 ：2个

辅料

牛奶 ：140
低筋面粉 ：15
白糖 ：25

具体步骤

1.准备好材料

2.蛋黄加入 白糖，用打蛋器打发至浓稠的状态

3.到入过筛的低筋粉搅拌均匀

4.牛奶倒入奶锅煮开

5.将牛奶慢慢的倒入一半到蛋黄糊里，边到边搅拌，搅拌均匀后，姜剩下的牛奶也全倒进蛋黄糊里，搅拌均匀

6.将蛋黄糊过筛倒进奶锅

7.重新用小火加热，边加热边搅拌，直至蛋奶液变得浓稠细滑，离火并将奶锅放入凉水盆冷却后就可以使用

烹饪技巧

做好的卡仕达酱最好当天用完