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美味韭黄炒鸭蛋怎么做好吃又简单

美味韭黄炒鸭蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

一般家里炒韭黄都是用的鸡蛋,不会用鸭蛋,主要是担心鸭蛋可能会带有腥味,不过,这次打算试一下鸭蛋(鸡蛋用完了忘了买),早上买的新鲜韭黄,配上鸭蛋,中午一顿就被吃完了,经过家里人鉴定,口感很棒,味道杠杠哒,韭黄炒鸭蛋,你值得拥有。

主料

韭黄 :适量
鸭蛋 :适量

辅料

油 :适量
盐 :适量

具体步骤

1.准备好鸭蛋和韭黄

2.鸭蛋打入碗中韭黄切段

3.鸭蛋加盐打散

4.热锅下油下鸭蛋

5.炒熟盛入碗中

6.下韭黄,加盐

7.下炒好的鸭蛋

8..炒匀关火,盛出,开吃。

烹饪技巧