准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟一般家里炒韭黄都是用的鸡蛋,不会用鸭蛋,主要是担心鸭蛋可能会带有腥味,不过,这次打算试一下鸭蛋(鸡蛋用完了忘了买),早上买的新鲜韭黄,配上鸭蛋,中午一顿就被吃完了,经过家里人鉴定,口感很棒,味道杠杠哒,韭黄炒鸭蛋,你值得拥有。
主料
韭黄 :
适量 鸭蛋 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备好鸭蛋和韭黄
2.鸭蛋打入碗中韭黄切段
3.鸭蛋加盐打散
4.热锅下油下鸭蛋
5.炒熟盛入碗中
6.下韭黄,加盐
7.下炒好的鸭蛋
8..炒匀关火,盛出,开吃。
烹饪技巧
无