清淡的清汤鸡肉火锅怎么做好吃又简单
天气干燥，很多人希望吃得清淡一些，这时做一个清汤鸡肉火锅是一个很不错的选择，既营养又美味。清汤鸡肉火锅的做法简单方便，只需要准备好材料，放进锅中就可以了，适合全家老少一起享用，鸡肉味道鲜美，熬出来的汤也营养丰富，有兴趣的朋友不妨尝试一下哦！
主料
鸡肉 ：1只辅料
食盐 ：适量油 ：适量
具体步骤
准备好鸡，洗好鸡和各种配菜。
切好鸡肉和各种配菜，把鸡肉切成大小适中，把土豆切成片，同时切好其他配菜
熬汤，在锅里先放小半锅水，再把切好的鸡肉、姜片和酸辣椒放到锅里熬煮15分钟，开始放一些盐和味精。再煮5分钟。
开始放轻得起煮的香菇、竹笋、土豆等
再熬煮10分钟，再添加一些调料，调料添加时看个人口味轻重添加，或添加少一些，口味重的给其一个蘸水。
调料放完后再煮2分钟即可出锅，上桌开始就餐，等把鸡肉吃得一些了就开始添加蔬菜。这套菜也就这样完成。
