美味的鸭血炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

鸭血炒韭菜是非常好吃的一道家常菜。大家都知道鸭血含有丰富的维生素，还铁等多种微量元素，贫血的人可以多吃。鸭血的吃着有点咸，咬着糯糯的，搭配着翠绿的韭菜，好吃又好看。韭菜巧妙的和鸭血在一起，去掉了鸭血的腥味，是十分美味的食物。

主料

韭菜 ：200
鸭血 ：500

辅料

盐 ：适量
辣椒酱 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.韭菜切段，鸭血切片入开水里稍微烫一下

3.锅热放油，油热下韭菜翻炒

4.鸭血沥干放入韭菜里一起翻炒

5.放辣椒酱，盐，鸡精调味，翻炒均匀既可

6.出锅装盘