好吃的青椒滑肉片怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:9分钟

青椒滑肉片是我最爱吃的一道菜，每次当我心情不好的时候都会美美的吃上一盘青椒滑肉片，吃完之后便仿佛一缕清风拂过我的心田。亲人聚餐时我也会主动跑到厨房为大家做一道青椒滑肉片，在这道菜的美味攻势之下，大家几乎都爱上了它。

主料

五花肉 ：330
青红椒 ：各一个

辅料

姜 ：10
酱油 ：5
盐 ：4

具体步骤

将青椒洗净切成片；猪肉洗净切成片；葱姜洗净切成末备用

锅内加油烧热，放入肉片煸炒，至熟时烹入料酒，加姜葱末、酱油、青椒片翻炒，再放入精盐、白糖，用旺火炒至青椒微熟，加味精炒匀，用湿淀粉勾15克（淀粉5克加水）薄芡，出锅装盘即成。