虎纹戚风蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

鸡蛋 ：5
植物油 ：50
水 ：60
面粉 ：100
奶粉 ：10-15
糖 ：90

辅料

塔塔粉 ：1
可可粉 ：15-20

具体步骤

1. 鸡蛋黄和蛋清分离

2. 蛋黄和油、水、30g糖、混匀，筛入面粉奶粉，和成蛋黄糊

3. 蛋白加入塔塔粉打发，打的过程慢慢加入60克糖

4. 蛋黄糊和蛋白混合后，取一半加入可可粉和匀

5. 蛋糕模中先加一勺蛋糕糊，再在中间加一勺可可蛋糕糊，再在中间加一勺蛋糕糊，这样两种蛋糕糊交替加到中间

6. 不用刻意分，每勺蛋糕湖加入会慢慢流动，扩散平整，烤箱预热150度，烤55分钟左右就可出炉啦

7. 出炉后，倒扣放凉，切块就看到漂亮虎纹啦