锅爆肉不放糖可以吗

可以。主要看个人的口味喜好，喜欢酸一点的就多放一点醋，若是不喜好甜的，就可以用其他的材料来代替糖，如酸甜可口的橙汁、金桔、菠萝等等，或是酸味十足的柠檬。锅爆肉也可以加入辣椒粉做成酸辣口味的。除了锅爆肉需要勾芡，胡辣汤、锅爆肉、松鼠桂鱼等等也需要勾芡