香脆的油条酿虾滑怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:45分钟

油条酿虾滑，是一种有趣的把海鲜和面食的搭配。油条中夹着虾滑，虾滑裹着油条，虾滑煮熟很弹很鲜，油条本身就香香脆脆，有时可以淋汁吃，又有人喜欢切成一段涮火锅吃，人们对这道菜的热爱起源于人们对油脂的痴迷，但用虾滑的香鲜搭配油条的脆感甚好，不会让人觉得口腻。

主料

油条 虾 鸡蛋 ：油条1根 虾 6只 鸡蛋1个

辅料

沙拉酱 盐 ：盐半勺 沙拉酱适量

具体步骤

1 把虾仁剁成虾泥。

2 加蛋清，淋柠檬汁，加点盐，不断的搅拌，上劲后放置10分钟。

3 油条下油锅炸，小火，颜色稍变黄为好。

4 把虾滑填入油条中，用生粉封口。

5 小火炸油条，两分钟后，油条呈金黄色为熟了。

6 装盘，浇上沙拉酱即可。

烹饪技巧

1、装虾滑进油条里是细致活。