准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
板栗 :
适量 辅料
油 :
适量糖 :
适量水 :
适量 具体步骤
1. 板栗洗净,用切一下,不要太深,破皮即可
2. 放到垫了锡纸的烤盘上,刷层油,一定要垫锡纸啊,免得刷烤盘,先用160度烤30分钟
3. 再把糖融化在水里,把烤过的板栗在糖水里走一遍
4. 继续用180度烤20分钟
烹饪技巧
板栗(学名:Castaneamollissima),又名栗、中国板栗,是壳斗科栗属的植物,原产于中国,分布于越南、台湾以及中国大陆地区,生长于海拔370-2800米的地区,多见于山地,已由人工广泛栽培。