好吃的虾仁炒长瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

谁说用虾仁制作出来的菜就一定是我们印象中辛辣、油腻的样子，用虾仁也能做出清淡但又非常美味的菜肴。虾仁炒长瓜就是这样一道符合上述描述的食物。鲜嫩的虾仁肉和入口即化的长瓜一起，构成了这道口味清淡，却又十分营养的美味佳肴。

主料

虾仁 ：200
长瓜 ：1根

辅料

料酒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将长瓜去皮清洗一下。放在案板上切开，待用。

烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。翻炒翻炒盛出。

随后，利用炒虾仁的油，下入切好的长瓜翻炒翻炒。

加适量的清水。煮开至熟。

合入炒好的虾仁翻炒一下。加适量的盐。调味炒匀，即成。