美味的冬瓜炒虾仁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜是我们生活中经常食用的食物，美味又养生。而虾仁呢是非常鲜美的食物，两者看起来不能煮在一起，其实呢是非常好的搭配。冬瓜炒虾仁做法简单，吃起来又相当美味，是很多好吃嘴们喜爱的食物，所以不仅要会吃，还要会做，简单易上手的菜肴对好吃嘴来说可是莫大的福利啊。

主料

冬瓜 ：300
虾仁 ：250

辅料

醋 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.这是婆婆自己种的冬瓜。

2.把冬瓜切下来一块，之后进行改刀。

3.把冬瓜切成均匀的小丁。

4.备好虾仁，去掉虾线。

5.食材准备全后，待把锅里的油烧热，放入姜花爆香，再放入虾仁。

6.再放入冬瓜和盐翻炒，五分钟即可出锅。

烹饪技巧

婆婆自己种的冬瓜特别容易熟，所以不用炒太久。而且冬瓜还具有减肥的功效，比较适合我这种肥胖人士。味道特别鲜美。