准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
鲜虾 :
500 丝瓜 :
5根 辅料
盐 :
1勺 酱油 :
1勺姜末 :
适量油 :
3勺葱末 :
适量 具体步骤
1.将虾洗净后控干水份。
2.将丝瓜去皮洗净备用。
3.将葱姜切末备用。
4.将大虾剥皮之后开背并去除虾线备用。
5.将丝瓜切滚刀块。
6.锅中倒入适量油,放入葱姜末爆香。
7.放入虾仁翻炒均匀至卷曲变红,倒入适量酱油翻炒均匀。
8.再倒入丝瓜一起翻炒均匀至熟透,放入盐调味即可。
9.滴入几滴香油即可出锅。
烹饪技巧
无