简易的虾仁炒黄瓜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

虾仁 ：150
黄瓜 ：200

辅料

胡萝卜 ：半根
鸡精 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.虾仁洗净去腥线；

2.黄瓜洗净去皮切条；

3.虾仁过水炒一下；

4.炒锅加入适量的油，加入蒜爆香，加入虾仁翻炒；

5.加入胡萝卜、黄瓜大火翻炒3分钟；

6.加入盐、鸡精调味、勾薄芡出锅装盘；

烹饪技巧

黄瓜炒的时间要短，才能碧绿青翠。